PRODUÇÃO DE DAMASCO SECO
LAVANDO
Os damascos crus passam por duas etapas de lavagem mecanizada em condições higiênicas.TAMANHO
Os damascos lavados são calibrados mecanicamente.SELEÇÃO
Os damascos lavados e calibrados são selecionados manualmente para remover qualquer material estranho.A cor e a aparência são verificadas cuidadosamente e todos os defeitos são removidos individualmente.
SELEÇÃO FINAL
Um processo de seleção de segunda mão ajuda a garantir que os produtos acabados atendam aos padrões de alta qualidade da Turkel.EMBALAGEM
Os damascos acabados são cuidadosamente embalados por uma equipe experiente em diferentes pesos e tipos de embalagens, de acordo com as necessidades dos clientes.
Os testes de laboratório no local medem a umidade e outros conteúdos.
PRODUÇÃO DE FIGO SECO
FUMIGAÇÃO
Os figos são primeiramente fumigados sob o controle de um engenheiro de alimentos durante pelo menos 24 horas contra as pragas nocivas.LAVANDO
Após a fumigação, os figos são lavados mecanicamente e limpos com água salgada em condições higiênicas.TAMANHO
Após a fumigação e lavagem, os figos são colocados em máquina de calibragem e calibrados de acordo com seus tamanhos.CONTROLE DE AFLATOXINA
Antes do processo de embalagem, os figos são inspecionados sob luz ultravioleta por uma equipe experiente e especializada no controle de aflatoxinas.Os contaminados pela aflatoxina ou com risco para a saúde são totalmente removidos e destruídos.
EMBALAGEM
Os figos acabados são embalados com cuidado e esteticamente por experientes funcionários em diferentes pesos e tipos de embalagens.
Os testes de laboratório no local medem a umidade e outros conteúdos.