PRODUÇÃO DE DAMASCO SECO

Dried Apricots Production | TÜRKEL

LAVANDO

Os damascos crus passam por duas etapas de lavagem mecanizada em condições higiênicas.

TAMANHO

Os damascos lavados são calibrados mecanicamente.

SELEÇÃO

Os damascos lavados e calibrados são selecionados manualmente para remover qualquer material estranho.
A cor e a aparência são verificadas cuidadosamente e todos os defeitos são removidos individualmente.

SELEÇÃO FINAL

Um processo de seleção de segunda mão ajuda a garantir que os produtos acabados atendam aos padrões de alta qualidade da Turkel.

EMBALAGEM

Os damascos acabados são cuidadosamente embalados por uma equipe experiente em diferentes pesos e tipos de embalagens, de acordo com as necessidades dos clientes.


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Os testes de laboratório no local medem a umidade e outros conteúdos.

PRODUÇÃO DE FIGO SECO

Dried Figs Production | TÜRKEL

FUMIGAÇÃO

Os figos são primeiramente fumigados sob o controle de um engenheiro de alimentos durante pelo menos 24 horas contra as pragas nocivas.

LAVANDO

Após a fumigação, os figos são lavados mecanicamente e limpos com água salgada em condições higiênicas.

TAMANHO

Após a fumigação e lavagem, os figos são colocados em máquina de calibragem e calibrados de acordo com seus tamanhos.

CONTROLE DE AFLATOXINA

Antes do processo de embalagem, os figos são inspecionados sob luz ultravioleta por uma equipe experiente e especializada no controle de aflatoxinas.
Os contaminados pela aflatoxina ou com risco para a saúde são totalmente removidos e destruídos.

EMBALAGEM

Os figos acabados são embalados com cuidado e esteticamente por experientes funcionários em diferentes pesos e tipos de embalagens.


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Os testes de laboratório no local medem a umidade e outros conteúdos.