KURU KAYISI �RET�M�

YIKAMA

�i� kay�s�lar, hijyenik ko�ullarda iki a�amal� mekanik y�kamadan ge�erler.

BOYLAMA

Y�kanan kay�s�lar mekanik olarak kalibre edilir.

SE�ME

Y�kanan ve �l��len kay�s�lar, yabanc� maddelerin ay�klanmas� i�in elle se�ilir.
Renk ve g�r�n�� dikkatlice kontrol edilir ve kusurlar tek tek giderilir.

N�HA� SE��M

�kinci elle se�im s�reci, nihai �r�nlerin T�rkel�in y�ksek kalite standartlar�n� sa�lamas�na yard�mc� olur.

PAKETLEME

Haz�r kay�s�lar, tecr�beli personel taraf�ndan m��terilerin ihtiya�lar�na g�re fark� a��rl�k ve ambalaj t�rlerine g�re dikkatlice paketlenir.

Yerinde laboratuvar testleri, nem ve di�er i�erikleri �l�er.

KURU �NC�R �RET�M�

F�M�GASYON

�ncelikle incirler g�da m�hendisleri kontrol�nde en az 24 saat boyunca zararl� b�ceklere kar�� f�mige edilir.

YIKAMA

F�migasyon i�leminden sonra incirler, mekanik olarak tuzlu su ile hijyenik ko�ullar alt�nda y�kan�r ve temizlenir.

BOYLAMA

F�migasyon ve y�kama i�lemlerinden sonra incirler, boyutland�rma makinesine koyulur ve boylar�na g�re kalibre edilir.

AFLATOKS�N KONTROL�

Paketleme s�recinden �nce incirler, aflatoksin kontrol� konusunda uzmanla�m�� yetenekli ve tecr�beli personel taraf�ndan UV ��nlar� alt�nda incelenir.
Aflatoksin bula�an veya sa�l�k a��s�ndan riski olanlar tamamen temizlenir ve yok edilir.

PAKETLEME

Haz�r olan incirler dikkatli ve estetik bir �ekilde tecr�beli personel taraf�ndan farkl� a��rl�k ve ambalaj t�rlerine g�re paketlenir.

Yerinde laboratuvar testleri, nem ve di�er i�erikleri �l�er.